Ngày 24 tháng 11 năm 2016, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế đã tổ chức họp báo công bố Chương trình "Ngày hội văn hóa - Du lịch Huế tại Hà Nội". Chương trình do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế phối hợp tổ chức.
Thông tin từ ông Nguyễn Dung - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế, chương trình sẽ được diễn ra từ ngày 13-16/12/2006 tại Nhà hát lớn Hà Nội bao gồm Lễ hội ẩm thực và xúc tiến quảng bá du lịch Huế và chương trình nghệ thuật "Mùa đông xứ Huế".
Du khách và người dân Thủ đô sẽ được thưởng thức những nét độc đáo, tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ Huế và những sản phẩm du lịch của Thừa Thiên - Huế. Hoạt động này cũng nhằm tôn vinh, mở rộng cơ hội quảng bá, giao lưu văn hóa ẩm thực, sản phẩm du lịch Huế với các vùng miền trong cả nước, với các nước trong khu vực và trên thế giới.
Trong phần Lễ hội ẩm thực và xúc tiến quảng bá du lịch Huế sẽ có khu ẩm thực phục vụ các món ăn đặc sắc, tinh túy của xứ Huế như bánh Khoái, bánh Bèo, bánh Nậm, bánh Lọc, chè hạt sen (được công nhận Kỷ lục Việt Nam); Bún bò Huế (được công nhận Kỷ lục châu Á)... Ngoài ra, các gian hàng còn quảng diễn và phục vụ cơm Hến, đặc sản đặc sắc riêng của Huế, các loại nem Huế, chè Huế được chế biến tinh tế, công phu mang hương vị xứ Huế.
Hiệp hội Du lịch Thừa Thiên - Huế, Trung tâm Xúc tiến Du lịch cùng các doanh nghiệp lữ hành, khách sạn sẽ tổ chức xúc tiến quảng bá du lịch để giới thiệu các sản phẩm, tour du lịch Huế đến với du khách và nhân dân Thủ đô với những sản phẩm du lịch đặc sắc như: du lịch Di sản, du lịch văn hóa, tâm linh, du lịch Cộng đồng, du lịch biển, đầm phá cùng với đó là giới thiệu các mặt hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống, các đặc sản Huế nổi tiếng như Tôm chua, Mè xửng...; trình diễn nghệ thuật pha chế, hoạt động biểu diễn nghệ thuật...
Đặc biệt, trong khuôn khổ của "Ngày hội văn hóa - du lịch Huế tại Hà Nội" sẽ có chương trình nghệ thuật "Mùa đông xứ Huế" được tổ chức vào 20 giờ các ngày 14, 15, 16/12/2016 tại Nhà hát lớn Hà Nội. Chương trình gồm 3 phần với những tác phẩm nghệ thuật đặc sắc, mang đậm nét Huế qua các thời kỳ được dàn dựng công phu, ấn tượng, mang màu sắc độc đáo do các ca sỹ, nghệ sỹ nổi tiếng của Việt Nam trình diễn.
Phần 1 với chủ đề "Huế xưa" là những tác phẩm tái hiện một cố đô thâm nghiêm, trầm mặc với những cơn mưa kéo dài như níu lòng người.
Phần 2 có chủ đề "Tình Huế" không chỉ là những khúc ca lãng mạn, thiết tha của tình yêu đôi lứa bên sông Hương, núi Ngự mà còn khắc khoải, da diết trong nỗi nhớ về quê mẹ của những người con xa xứ.
Phần 3 là "Huế tự hào" giới thiệu về một Huế đổi mới, hội nhập, phát triển hòa vào dòng chảy chung của dân tộc và thời đại nhưng vẫn luôn giữ được nét riêng của mình...