Năm học 2018 - 2019, ở bậc Đại học, với 22 ngành và chuyên ngành đào tạo hệ chính quy và liên thông, quy mô đào tạo của nhà trường là 9.135, trong đó hệ chính quy có 7.665 sinh viên, hệ liên thông là 1.470 sinh viên.

Nhà trường đã thực hiện đổi mới chương trình đào tạo khoa học sức khỏe theo hướng giảng dạy tích hợp dựa trên năng lực thực hành nghề nghiệp, đáp ứng nhu cầu xã hội và hội nhập với tiêu chuẩn y khoa quốc tế cho 02 ngành y khoa và răng hàm mặt, hoàn thành chương trình của năm thứ nhất và đang tiếp tục hoàn thành, triển khai chương trình của các năm tiếp theo. Trong đào tạo sau Đại học, nhà trường đã được phép đào tạo 3 chuyên ngành mới: thạc sĩ gây mê hồi sức, thạc sĩ điều dưỡng và đặc biệt là chương trình nghiên cứu sinh cho ngành khoa học y sinh. Kỳ tuyển sinh Đại học năm 2019, số lượng sinh viên chính quy trúng tuyển nhập học vào trường là 1.329 sinh viên/1.380 chỉ tiêu, đạt 96,3%; chất lượng tuyển đầu vào được giữ ổn định với điểm chuẩn cao hơn năm trước. Năm học 2019 - 2020 đánh dấu năm đầu tiên trong nhiệm kỳ quản trị và quản lý 2019 - 2024 với nhiệm vụ quan trọng là bầu mới, kiện toàn hệ thống quản trị và quản lý trường cùng các đơn vị thuộc trường; đây cũng là năm học diễn ra Đại hội Đảng bộ Trường Đại học Y dược nhiệm kỳ 2020 - 2025, xác định phương hướng, lãnh đạo toàn diện sự phát triển của nhà trường trong những năm đến.

Nhân dịp này, trường Đại học Y dược - Đại học Huế được nhận cờ thi đua của Bộ Giáo dục và Đào tạo; 04 cá nhân được công nhận danh hiệu chiến sĩ thi đua cấp bộ. Bên cạnh đó, Bộ Giáo dục và Đào tạo cũng tặng bằng khen cho 03 tập thể và 17 cá nhân thuộc trường.