Năm học 2018 - 2019, Trường Cao đẳng Du lịch Huế có 700 tân học sinh, sinh viên đến từ 22 tỉnh, thành phố nhập học vào trường. Phát biểu tại Lễ khai giảng, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Huế - Ông Vũ Hoài Phương cho biết, mục tiêu năm học 2018 - 2019 được nhà trường đặt ra  là triển khai thực hiện tốt chủ đề của năm học do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch xác định “Đoàn kết, sáng tạo, hội nhập, phát triển”; Thực hiện hoàn thành 9 nhiệm vụ trọng tâm mà Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đã đề ra cho các cơ sở đào tạo; nâng cao chất lượng đào tạo và phát triển thương hiệu; Đẩy mạnh các hoạt động dịch vụ gắn với đào tạo tại trung tâm thực hành nghề khách sạn Villa Huế; xây dựng nhiều sản phẩm đào tạo sơ cấp và ngắn hạn phục vụ cho nhu cầu các địa phương miền Trung... 

Phó chủ tịch tỉnh Nguyễn Dung tặng hoa chúc mừng Trường Cao đẳng Du lịch Huế

Trong những năm học vừa qua, Trường Cao đẳng Du lịch Huế đã không ngừng khẳng định thương hiệu và nâng cao chất lượng đào tạo, liên kết tốt với các doanh nghiệp du lịch để tạo điều kiện cho học sinh, sinh viên nâng cao kỹ năng thực hành, liên kết tuyển dụng hàng năm, tạo việc làm ổn định cho học sinh, sinh viên sau khi ra trường. Dịp này, Trường Cao đẳng Du lịch Huế vinh dự được Bộ trưởng Du lịch ASEAN trao tặng kỷ niệm chương vì sự đóng góp của Nhà trường trong triển khai thực hiện Thỏa thuận thừa nhận lẫn nhau về nghề Du lịch MRA-TP trong ASEAN.